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配料：葛粉、糖或蜂蜜、紅糖、龜苓膏等

1、將葛粉用冷水?dāng)嚢杈鶆?，根?jù)喜好選擇性加入青菜汁、抹茶、糖、紅糖、龜苓膏等。

2、取方形平底盤，舀一勺葛粉水平鋪上鍋蒸至透亮，冷水中取下。按照此法制成多塊。

3、將葛粉皮切成小塊，根據(jù)喜好加入甜的或辣的或咸的調(diào)味料拌勻即可。